Mollusque bivalve de la famille des Solénidés vivant dans la vase à marée basse et sortant de son trou à marée haute. Exemple : Le couteau de mer est prisé pour sa chair ferme. Il est cuisiné en Asie et en Europe. Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/couteau-de-mer/
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Mollusque bivalve de la famille des Solénidés vivant dans la vase à marée basse et sortant de son trou à marée haute. Exemple : Le couteau de mer est prisé pour sa chair ferme. Il est cuisiné en Asie et en Europe.